具体制作方法
第一步:准备食材。娃娃菜3棵丶五花肉1小块丶洋葱半个丶红辣椒适量丶绿辣椒适量丶姜适量丶蒜适量。
第二步:将娃娃沿着叶子切成条丶五花肉切片丶洋葱切成丝丶红辣椒切段丶绿辣椒切段丶姜蒜切小片备用。
第三步:先在干锅中抹少许油,然后将洋葱铺在锅底。(因为是干锅,吃的时候还要在锅下烧酒精炉,所以洋葱不需要弄熟。如果你不用干锅,那就把这一步省了吧)
第四步:锅中放入适量的油,油热后将五花肉放入锅中煸炒。
第五步:五花肉煸炒变色成熟后,往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

第六步:将姜片丶蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红丶绿辣椒放入锅中煸炒匀均。
第七步:将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。
第八步:调味。往锅中放入2勺生抽丶1勺白糖丶半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。(因为还要加热,所以娃娃菜不用炒太长时间)
第九步:将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。