介绍：头台
白米饭
红糖糍粑
担担面
肥肠酸辣粉
清汤抄手
红油抄手
钟水饺
台湾牛肉面
牛肉刀削面
番茄煎蛋面
四川凉面
酒酿小汤圆
扬州炒饭
蛋炒饭
葱油饼
牛肉卷饼

特色菜
川椒沸腾鱼*
风味烤鱼
过江鱼片
馋嘴牛蛙
火焰牛蛙
歪嘴羊蝎子
滋味牛仔骨
酸汤肥牛
金牌猪脚
霸王排骨
口味肥牛
泡椒鸡杂
香酥鸭(半只)
脆皮虾
鱼羊鲜

海鲜
双椒活鱼
干烧活鱼
豆瓣活鱼
清蒸活鱼

铁板
铁板黑椒牛肉
铁板黑椒鸡片
铁板黑椒牛仔骨
铁板海鲜玉子豆腐
铁板小炒羊

水煮系列
水煮牛肉
水煮鱼片
水煮肥肠
水煮腰花

青花椒，红汤系列
青花椒牛蛙
青花椒鲜鲶鱼片
青花椒腰花
冒嫩牛肉
冒牛杂
荤冒菜
毛血旺
冷锅肥牛

香锅
香锅全家福
香锅牛蛙
香锅牛仔骨
香锅肥肠
香锅排骨
香锅鸡翅

干锅
干锅牛仔骨
干锅鸡翅
干锅排骨
干锅肥肠
干锅牛蛙
干锅花菜
干锅牛筋肚

煲仔
脆笋公牛煲
三菌煲
肥肠鸡煲
鲜虾粉丝煲

汤
竹荪排骨汤
养生土鸡汤
笋干老鸭汤
酸菜粉丝汤
番茄煎蛋汤
酸菜鱼片汤

豆腐系列
麻婆豆腐
小炒千叶豆腐
金沙豆腐
鱼香豆腐
宫保豆腐
椒盐豆腐

时令蔬菜
手撕包菜
干煸四季豆
鱼香茄子
蒜蓉炒时蔬
清炒时蔬
木耳炒山药
红烧茄子
酸辣土豆丝

凉菜
蒜泥黄瓜
爽口木耳
川北凉粉
夫妻肺片
风味椒麻鸡
金牌钵钵鸡
麻辣牛肉干

饮料
各类汽水
王老吉
花茶
鲜椰子
鲜西瓜汁
菠萝冰沙
冰粉
康师傅冰红茶
康师傅冰绿茶
酸梅汤(瓶)
瓶装啤酒